Las tres vistas de Japón ( 日本三景 Nihon Sankei  ) es la lista de los tres paisajes más célebres de Japón.

1)Las islas de Matsushima en Prefectura de Miyagi , e

2) El banco de arena cubierta de pinos del Amanohashidate en la prefectura de Kyoto 

3) Santuario Itsukushima , en la prefectura de Hiroshima . 

Los tres lugares han sido elegidos por su especial belleza escénica , mientras que Itsukushima es también un sitio histórico especial y  Patrimonio de la Humanidad.

MATSUSHIMA

Matsushima (松岛 ) es un grupo de islas en la Prefectura de Miyagi. Hay alrededor de 260 pequeñas islas  (Shima) de bosques de pinos (matsu), de ahí el nombre. Para ver Matsushima hay cuatro lugares conocidos: La magnífica vista (壮 Sokan), Vista Hermosa (丽 Reikan ),  Vista encantadora  (幽 Yukan), y Gran Vista (伟 Ikan ).

El paisaje cambia continuamente, de isla en isla y según las estaciones. Cuenta la leyenda que el poeta Basho, de camino a Matsushitma, no pudo escribir ni un verso sobre esta zona porque no había palabras para evocar la belleza del lugar. Los turistas pueden ver las islas de cerca desde los distintos barcos de crucero que hay en la zona.

La ciudad está a unos treinta minutos de la capital de la prefectura Sendai, y es fácilmente accesible en tren. La estación Matsushima-Kaigan está cerca de los lugares de interés como Zuiganji y el puerto. A pesar de la proximidad de Matsushima con el terremoto y el tsunami de 2011 , la zona estaba protegida por las islas y sufrió poco daño. Sin embargo, 6 personas murieron.

Lugares para visitar:

Templo Zuiganji: Es uno de los mayores templos zen en Tohoku. Fue fundado en el año 828 y el edificio actual se construyó en 1604. La sala del pavo real en el edificio principal está clasificada como Tesoro Nacional. Un museo adjunto al edificio expone bienes culturales del templo. Se encuentraa 5 minutos a pie de la estación Matsuhima-Kaigan.

Gogaido: Este pequeño templo, que depende de Zuiganji, está construido sobre una isla cubierta de pinos accesible a pie por dos pequeños puentes. Considerado como un bien de importancia cultural, es el edificio más antiguo existente del estilo Momoyama. La isla es a menudo representada como símbolo de Matsushima.A 10 minutos a pie de la estación de Matsuhima-Kaigan.

El Kanrantei, o terraza para admirar las olas, es una sencilla casa de té de madera. Construido originalmente en el castillo Fushimi, cerca de Kyoto, fue una ofrenda del señor de la guerra Toyotomi Hideyoshi al señor Date a finales del siglo XVI. . A 5 minutos a pie de la estación Matsuhima-Kaigan.

Isla Oshima A 5 minutos a pie de la estación Matsuhima-Kaigan. Esta pequeña isla está conectada al continente por el puente Togetsukyo, un puente de madera pintado de bermellón. En algún tiempo fue un lugar de descanso para los monjes de Zuiganji.

Las islas Ogi-ga-tani, Tomi-yama, Otaka-mori y Tamon-zan son conocidas por sus fantásticas vistas. Es posible tomar un ferry entre Shiogama y Matsushima y disfrutar de las islas desde el mar. Desde mediados de julio hasta finales de agosto, los viernes, sábados y domingos se organiza un crucero al atardecer desde Shiogama. Ademñas se pueden contemplar varios islotes con formas curiosas.

Shiogama es un puerto pesquero que es también el punto de embarque para las islas de la bahía de Matsushima. Un santuario sintoísta dedicado a las deidades protectoras de los marineros y las mujeres embarazadas domina la ciudad. Desde la cima de la colina donde está construido se puede admirar una hermosa vista de la bahía. El santuario en sí bien vale una visita. Fue construido a principios del siglo XVII y en él se encuentra un árbol sagrado de más de 600 años. Tiene un museo adyacente.De 10 a 15 minutos a pie de la estación Hon-Shiogama.

Isla KinkasaEn el extremo de la Península Oshika se encuentra la isla Kinkisan, cubierta de densos bosques y refugio de ciervos y monos. En su centro se eleva una pequeña montaña de 445 metros de forma piramidal. A mitad de la ladera de la montaña está el santuario sintoísta Koganeyama.Tras 3 horas de caminata a lo largo de la costa este de la isla se llega a Senjojiki, una impresionante formación de rocas rectangulares, como miles de tatamis.

AMANOHASHIDATE

Amanohashidate, más o menos significa "puente en el cielo", es una barrera natural de 3,6 kilometros de largo cubierta de pinos que une dos cabos. Se extiende a través de Miyazu Bay en la península de Tango en el norte de la prefectura de Kyoto . 

La única cosa que ver en Amanohashidate es, bueno, Amanohashidate sí mismo. El puente de tierra que se ve mejor desde la ladera ya sea en el sur o el norte de la misma. En el lado sur, hay un telesilla y la rueda dentada del tipo de tren que uno puede ir hasta un área de visualización, donde hay un pequeño parque de atracciones. En el lado norte, hay un telesilla y un tren eléctrico / tranvía que llevan a los visitantes a un área de visualización, donde hay una pequeña cafetería y una tienda de bocadillos. 

La forma para ver Amanohashidate es darle la espalda a él, entonces agacharse y mirar a la vuelta de entre las piernas - esto se supone que debe hacer el puente aparece como si flota en el cielo, y traer buena suerte.Los viajeros a Amanohashidate han estado haciendo esta pose durante más de un milenio. 

En el extremo sur de la barrera de arena, que está a sólo unos pasos de la estación de tren, se encuentra Chionji, un templo budista con un pequeño tahoto, una especie de pagoda. Los pequeños pueblos, tanto en los lados norte y sur de la barrera de arena son fácilmente accesibles a pie, ya que las distancias son cortas. En el pueblo de Monju, en el lado sur , la estación de tren está a sólo unos cientos de metros de numerosos ryokan, tiendas, tiendas de fideos secos de pescado, y tiendas para turistas.

El puente giratorio en el lado sur de Amanohashidate es único, aunque de ninguna manera es una visita obligada. En lugar de aumentar como un puente levadizo tradicional, la sección central de este puente gira 90 grados para permitir que los barcos pasen a través. El puente está situado cerca del santuario sintoísta y los barcos que los visitantes de transporte hasta el lado norte de Amanohashidate

Para llegar a Amanohasidate lo mas comodo es utilizar el expreso Direct Hashidate desde Kyoto Station en 106 minutos (¥ 4,310).  Si quereis algo mas barato se puede llegar con trenes locales por tan solo ¥ 2200, pero se tarda más de tres horas y requiere varios transbordos.

SANTUARIO ITSUKUSHIMA 

El Santuario Itsukushima es un santuario sintoísta situado en la isla de Miyajima, también conocida como isla de  Itsukushima. Está construido sobre el agua. Fue inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco en el año 1996 y está protegido por severas leyes de conservación del patrimonio.

Sobre este santuario ya habé en su momento en una entrada que escribí sobre Hiroshima. Podeis acceder a ella mediante el siguiente enlace. La reseña del santuario está al final.

HIROSHIMA

Un/a seiyū es un actor/acriz de voz japonés. Su trabajo se concentra principalmente en radio, televisión y doblaje de películas extranjeras, actores de voz en videojuegos y series de anime. Japón produce cerca del 60% de las series animadas en el mundo. Debido a este desarrollo alcanzan fama internacional, un reconocimiento comparable al que tienen actores de otros países. En Japón existen cerca de 130 escuelas de seiyū, varias agencias de empleos y compañías buscadoras de talentos. Los seiyū incursionan generalmente en la música, en películas y en roles televisivos, donde regularmente poseen grupos de fans que siguen el programa sólo por su participación.

En 1925, la compañía Tokyo Broadcasting Company, comenzó las transmisiones radiales. En ese mismo año, doce estudiantes que se especializaron sólo en actuación de voz, se convirtieron en los primeros actores de voz en Japón, cuando realizaron un drama radial. Ellos se refirieron así mismo como seiyū, pero en aquellos días, el término "actores de radio" (radio yakusha ) fue usado en los periódicos para referirse a la profesión.

En 1941  la NHK abre un programa de capacitación para el público para preparar actores especializados en dramas radiales. En 1942, la compañía Tokyo Broadcasting Drama debutó en su primera realización. Esta fue la segunda ocasión donde el término seiyū fue usado para referirse a los actores de voz, y desde ese entonces, fue usada la palabra. En un principio, la Compañía de Dramas Radiales de Tokio y otras compañías similares se especializaron en dramas radiales; sin embargo, con la aparición de la televisión, el término seiyū fue utilizado para el doblaje en la animación.

Al final de la década de 1970, el auge en la animación a nivel mundial permitió a los seiyū atraer un atractivo particular para convertirse en actores populares. Otros seiyū lanzaron sus propios discos. En 1979, los programas radiales presentaban a los seiyū como DJs. Las primeras revistas de anime se comenzaron a publicar. Entonces, el editor en jefe de una de ellas, fue el primero en publicar en las editoriales para transformar los seiyū en ídolos. Siguiendo estas ideas, otras revistas crearon revistas especializadas de seiyū, con información e intimidad acerca de sus vidas. Por este motivo, muchos jóvenes deseaban ser seiyū. Con todo lo anterior, los estudiantes aumentaron en las escuelas de seiyū, con lo cual comenzaron a especializarse en un solo campo. A estas alturas, y por primera vez desde el inicio, las personas comunes deseaban ser como los seiyū, cosa que no se había dado con los actores de dramas radiales.

En la década de 1990 un nuevo auge se centró en torno a más medios de comunicación, como programas de radio, realización de OVA, programas de televisión, eventos públicos e Internet. Los seiyū ganaron nuevos fanáticos debido a la radio y sus CDs de música. Los conciertos se comenzaron a realizar en grandes espacios.  Las compañías de grabación y los seiyū formaron escuelas para hacer surgir nuevos talentos a través de todo Japón. Actualmente, el mercado de los seiyū y las producciones para las cuales trabajan se mantienen sólidas, y aumentan día a día los fanáticos de las voces de sus personajes favoritos de anime.

Las relaciones entre seiyū y la música, películas y compañías de anime son reguladas por las empresas de manejo de seiyū, cada una con su especialización en una área. A cambio de un pago por parte del seiyū, la agencia administra todos los negocios, compromisos y ventas promocionales. Esas agencias también son el puente entre las empresas de entretenimientos y agencias privadas con las cuales el seiyū puede afiliarse. 

El doblaje de anime es el principal trabajo de un seiyū: representar un papel y es grabado, ya sea para televisión o radio. El doblaje al japonés de series y películas extranjeras también, pero en menor medida. Los seiyū son generalmente empleados como narradores en comerciales radiales y televisivos, programas de televisión y radiales, vídeos y otros tipos de medios de comunicación.

Algunos seiyū se incorporan al mundo de la música, lanzado producciones y álbumes con su nombre y se convierten en cantantes de tiempo completo, dejando de lado sus actividades de doblaje.Se ha convertido en común a los seiyū cantar los temas de inicio (opening) y cierre (ending) de las series que doblan, o participan en proyectos no animados, como CD dramas, donde los personajes de la serie se enganchan con nuevas historias.Debido a esta carga de trabajo, varios seiyū convierten la música como su principal actividad, lo cual lo vincula principalmente el persona a cual interpreta. Las limitaciones impuestas a un seiyū que canta por sus compañías de grabación son menos estrictas que las que se realizan a los cantantes. Esto permite que los seiyū editen y lancen CDs con el nombre de su personaje con diferentes compañías.

Un/a seiyū sale normalmente desde una academia de talentos como Maaya Sakamoto, que ha trabajado en animes tan famosos como Cowboy Bebop, Death Note, Detective Conan y con una larga trayectoria musical

También existen casos de jóvenes que comenzaron apareciendo en roles de seiyū estando aún en la secundaria, como por ejemplo  Miyu Irino, (Eyeshield 21, Air Gear...) y Aya Hirano, una de las seiyu mas importantes con trabajos principales en Death Note como Misa Amane,  Fairy Tail como Lucy y Suzumiya Haruhi no Yūutsu como Haruhi Suzumiya. Además tiene una carrera como cantante de hace ya unos años.

                                                     Maaya Sakamoto

                                           Aya Hirano

                                                   Miyu Irino

Algunas veces, los actores de teatro que se encuentran en la preparatoria, escuelas de especialización, universidad o se han graduado, han encontrado la forma de entrar en la industria del anime para convertirse en un seiyū. Para nombrar algunas casos tenemos a  Fumiko Orikasa (Saint Seiya como Atenea y en Bleach como Rukia Kuchiki)

                                         Fumiko Orikasa

Muchos seiyū debutaron luego de graduarte de alguna de las escuelas de seiyū tras varios años de estudios. . Esta es probablemente la forma más común y fácil de convertirse en un seiyū, pero las posibilidades de alcanzar este objetivo son escasas.Sólo un pequeño grupo de ellos llegarán a ser un seiyū

Algunos de los casos notables de este estilo son Megumi Hayashibara; Ranma 1/2, Pai de 3x3 eyes, Haibara Ai, de detective Conan,  Yuri de Ao no Exorcist o Rei Ayanami y Yui Ikari de Neon Genesis Evangelion y Kōichi Yamadera; Ryoga en Ranma ½, Ryōji Kaji (Neon Genesis Evangelion), Togusa (Ghost in the Shell), y Spike Spiegel (Cowboy Bebop).

                                                      Megumi Hayashibara

                                                    Kōichi Yamadera

Algunos de los jóvenes se han convertido en seiyū luego de ganar un concurso realizado por algunas revistas o compañías productoras, siendo enviados a academias para seiyū donde se perfeccionan. Algunos ganadores son,  Miyuki Sawashiro (Highschool of the Dead, Saeko Busujima) y Noriko Hidaka; Death Note (Near) Rurouni Kenshin (Seta Sōjirō) Ranma ½ (Akane Tendō).

                                                          Miyuki Sawashiro

                                                 Noriko Hidaka

Fuente de Información: Wikipedia

Mochi (餅)es un pastelito de arroz japonés hecho de arroz glutinoso molido en una pasta y después moldeado. Tradicionalmente, en Japón se hace en una ceremonia llamada mochitsuki. Aunque se come todo el año, el mochi es comida tradicional para el año nuevo japonés, cuando es más común su consumo.

El mochi es muy pegajoso y algo mañoso de comer. Después de cada año nuevo, en los medios de comunicación japoneses, se reportan el número de muertes por atragantamiento con mochi. Las víctimas tienden a ser personas de la tercera edad. Porque al ser pegajoso, el mochi, es difícil de sacar.

El Mochitsuki es la ceremonia tradicional de moler mochi en Japón.

1. El arroz glutinoso pulido se remoja durante la noche y se cocina.
2. El arroz mojado se muele con mazos de madera (kine) en un mortero (usu). Dos personas alternan el trabajo, una moliendo y la otra volteando y mojando el mochi. Deben llevar un ritmo constante para evitar lastimarse la mano con el kine pesado.
3. La masa pegajosa se moldea en varias formas (normalmente en esferas o cubos).

El mochi se puede hacer en una máquina para hacer mochi automática, similar a una máquina panadera. De hecho, el mochi se puede hacer usando una máquina panadera si el arroz es remojado y cocido al vapor por separado, y después la máquina lo puede amasar.

Los usos mas populares del mochi son:

-Muchos diferentes tipos de wagashi (dulces tradicionales japoneses) se hacen con mochi. Por ejemplo, el daifuku es un mochi suave y redondo con un relleno dulce de anko (judias) dulce, por ejemplo. El ichigo daifuku es un dulce relleno con una fresa completa. El kusa mochi es una variedad de mochi con sabor a yomogi (el ajenjo común). Cuando el daifuku se hace con el “kusa mochi”, se le llama yomogi daifuku.

                                           Daifuku

                                       ichigo daifuku

                                       Yomogi daifuku.

-Pequeñas bolitas de helado se envuelven en mochi para hacer el helado de mochi.

-Oshiruko o ozenzai es una sopa dulce de judías azuki con pedazos de mochi. En el invierno, los japoneses comen esta sopa a menudo para calentarse.

-El chikara udon (udon poderoso) es un platillo que consiste de los fideos udon en una sopa con mochi tostado encima.

-El Kagami mochi es una decoración de Año Nuevo, que tradicionalmente se rompe y se come en el ritual llamado Kagami biraki (abertura del espejo).

-La sopa Zoni es una sopa que contiene pastelitos de arroz. La sopa Zoni se come el día de Año Nuevo. Además del mochi, la sopa contiene otros ingredientes tal como el vegetal japonés “mitsuba”, zanahorias, y “kamaboko” rojo y blanco.

Fuente de Información: Wikipedia