Tsukimi

Tsukimi (月见 ) o Otsukimi, literalmente, mirar la luna, son festivales de Japón en honor a la luna de otoño. La celebración de la luna llena, por lo general se llevan a cabo entre septiembre y octubre.

Esta tradición llegó a Japón hace más de mil quinientos años desde China. Durante el período Heian los miembros de la clase aristocrática se reunían bordo de sus embarcaciones con el fin de ver el reflejo de la luna sobre la superficie del agua y recitar poesía bajo la luna llena. Desde la antigüedad, los japoneses han descrito el octavo mes lunisolar ,correspondiente a septiembre en el actual calendario gregoriano, como el mejor momento para mirar a la luna, ya que las posiciones relativas de la tierra, el sol y la luna causan que la luna aparezca mas brillante que de costumbre.

Desde el año 862 hasta 1683, el calendario japonés estaba dispuesto de manera que la luna llena caía en el día 13 de cada mes. En 1684, sin embargo, el calendario fue modificado para que la luna nueva cayera en el primer día de cada mes, pasando la luna llena, dos días después, el día 15 del mes. Aunque algunas personas de Edo (actual Tokio) desplazaron su Tsukimi para el día 15 del mes, otros continuaron observando el festival el día 13. Además, hubo varias celebraciones regionales en algunas partes de Japón el día 17 del mes, así como las celebraciones budistas el día 23 o el 26, todos los cuales fueron utilizados a menudo como pretexto para fiestas nocturnas durante todo el otoño en el período de Edo, época en la cual se popularizo el tsukimi.

El Tsukimi consiste en contemplar la Luna el primer día de otoño en el que la Luna está llena, y los días siguientes. Según la mitología China ese día se pueden ver conejos correteando por la Luna. La creencia de que en la Luna viven conejos viene del Budismo, es una leyenda originaria de la India que se transmitió y adaptó en China en en forma de “Festival de la Luna” y en Japón se adaptó en forma de “Tsukimi”.

Según una leyenda, Buddha en una de sus reencarnaciones fue un conejo que tenía como amigos a un mono, una zorra y una nutria. Un día el Buddha-Conejo propuso a sus amigos que los días de Luna llena buscarían comida extra y se la darían a gente hambrienta. El primer día que hubo Luna llena, el mono trajo plátanos, la zorra un cervatillo, y la nutria trajo pescado. Pero el Buddha-Conejo no pudo traer nada, porque lo único que comía era hierba y eso no lo comen los humanos. El Buddha-Conejo se dió cuenta del gran problema en el que se había metido y decidió que ofrecería su carne como comida. Comunicó su decisión al “Rey del cielo”. Cuando llegó el momento, el “Rey del cielo” creó una fogata y el Buddha-Conejo se saltó dentro de ella. Pero el fuego que había creado el “Rey del cielo” no estaba caliente, el Buddha-Conejo no se quemó. El Buddha-Conejo se quejó de que ese fuego no quemaba y el “Rey del cielo” le dijo “Lo importante es que tuviste buena voluntad y fuiste sincero cumpliendo tu promesa de dar tu propia carne como comida. Tu buena voluntad y tu proeza no serán olvidados”. A continuación, el “Rey del cielo” dibujó un enorme conejo en la superficie de la Luna que recordaría a todas las futuras generaciones la proeza y la buena voluntad del Buddha-Conejo.

En China se cree que en la Luna hay un conejo creando el elixir de la inmortalidad. En Japón se cree que lo que hace el conejo, en vez de crear el elixir de la inmortalidad, es amasar mochi (Dulce de arroz) con un mazo. Este proceso de amasar el mochi se dice en japonés “mochitsuki”  que casualmente coincide con la pronunciación en japonés de la palabra “Luna llena” (mochitsuki ).

En la celebración del Tsukimi se juntan familiares y amigos en un lugar al aire libre donde se pueda ver la Luna con claridad. Se preparan bolitas  “tsukimi dango” que están hechas de “mochi” (El mismo dulce de arroz que amasa el conejo en la Luna). También se ponen unas ramas de zuzuki y fruta, castañas, sake o boniatos según los gusto. Todo esto se pone a la luz de la Luna como ofrecimiento a los Dioses, para dar las gracias por la cosecha de arroz de este verano. Durante la celebración se pueden pedir deseos, se toma té y se escucha/toca música con koto o shakuhachi .

Esta celebración tiene otros nombres: Imomeigetsu ("luna de la cosecha de papa") y Mamemeigetsu ("grano de la cosecha luna") o Kurimeigetsu ("castaño Harvest Moon") se derivan de estas ofrendas.

Hay términos específicos en Japón para referirse a las ocasiones en que la luna no es visible en la tradicional noche de mediados de otoño, incluyendo Mugetsu (sin luna) y Ugetsu (lluvia-luna). Aun cuando la luna no es visible, sin embargo, los Tsukimi se llevan a cabo.

Existen en la cocina japonesa platos que llevan el nombre de esta celebración como  udon tsukimi y en algunos restaurantes de comida rápida se sirve un menú especial de otoño durante septiembre y octubre de hamburgesas con huevo frito conocidas como Tsukimi hamburguer.

Fuente de Información: Wikipedia